Efektif mengurangi gula darah diabetes, temukan 5 manfaat kesehatan biji ketumbar

Semoga menurunkan gula darah pada penderita diabetes, simak manfaat biji ketumbar untuk kesehatan. Biji ketumbar memiliki manfaat kesehatan yang tak terhitung jumlahnya. Misalnya, manfaat rempah-rempah ini adalah efek hipoglikemiknya pada penderita diabetes.

Biji ketumbar adalah bumbu populer yang digunakan dalam masakan. Secara ilmiah dikenal sebagai Coriandrum sativum, biji ketumbar memiliki aroma yang menyengat. Menurut Fakta Organik, aroma biji ketumbar berasal dari antioksidan dan minyak esensial, termasuk asam linoleat, asam oleat, linalool, alpha-pinene, dan terpen. Biji ketumbar adalah bumbu padat nutrisi yang mengandung serat, antioksidan, vitamin B, vitamin C, kalium, tembaga, magnesium, mangan, seng, besi, dan kalsium.

. Meningkatkan Kesehatan Jantung Halaman Healthline menyebutkan bahwa beberapa penelitian pada hewan dan tabung percobaan telah menunjukkan bahwa manfaat biji ketumbar dapat mengurangi faktor risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi dan penyakit jantung, kadar kolesterol LDL (jahat). Ekstrak ketumbar dapat bertindak sebagai diuretik, yaitu membantu tubuh manusia untuk membuang kelebihan natrium dan air. Dapat menurunkan tekanan darah. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ketumbar juga dapat membantu menurunkan kolesterol.

Sementara penelitian lain menemukan bahwa tikus yang diberi makan biji ketumbar mengalami penurunan kolesterol LDL (jahat) yang signifikan dan peningkatan kolesterol HDL (baik). Selain itu, banyak orang menemukan bahwa makan rempah-rempah pedas dan rempah-rempah seperti ketumbar membantu mereka mengurangi asupan natrium, yang dapat meningkatkan kesehatan jantung. Pada orang yang banyak mengonsumsi ketumbar, kejadian penyakit jantung cenderung lebih rendah dibandingkan mereka yang mengikuti diet Barat (yang lebih banyak menggunakan garam dan gula). Pendorong kekebalan yang diluncurkan oleh Healthline, ketumbar memiliki sejumlah antioksidan yang dapat mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas. Antioksidan telah terbukti dapat melawan peradangan dalam tubuh. Menurut penelitian tabung dan hewan, senyawa antioksidan, seperti terpinene, quercetin, dan tokoferol, telah ditemukan berpotensi memiliki efek antikanker, imunostimulan, dan neuroprotektif. Satu studi tabung menemukan bahwa antioksidan dalam ekstrak biji ketumbar mengurangi peradangan dan memperlambat pertumbuhan sel kanker paru-paru, prostat, payudara, dan usus besar.

Baca juga:ampuh cara mengurangi kolesterol dengan buah ini

Mendukung Kesehatan Pencernaan Berasal dari Healthline, minyak biji ketumbar dapat mempercepat dan mendukung kesehatan pencernaan. Dalam studi delapan minggu tentang manfaat ketumbar pada 32 orang dengan sindrom iritasi usus besar (IBS). Subyek diberi 30 tetes jamu yang mengandung ketumbar dan diminum tiga kali sehari.

Studi ini menemukan bahwa ketumbar secara signifikan mengurangi sakit perut, kembung, dan ketidaknyamanan pencernaan dibandingkan dengan kelompok plasebo. Ekstrak ketumbar digunakan sebagai perangsang nafsu makan dalam pengobatan tradisional Iran. Satu studi pada tikus mencatat bahwa ekstrak rempah-rempah meningkatkan nafsu makan, dibandingkan dengan tikus lain. Mengutip NDTV Food, Amol Ghosh, Clinical Tutor (Rtd), NRS Hospial, Kolkata mengatakan, "Jika Anda menderita gangguan pencernaan, cobalah menambahkan biji ketumbar ke dalam makanan Anda. Anda pasti akan melihat perbedaannya. sampai jumpa." Menurut Healthline, gula darah tinggi merupakan faktor risiko diabetes tipe 2. Manfaat ekstrak biji ketumbar dan minyak keduanya dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Faktanya, orang yang memiliki gula darah rendah atau sedang mengonsumsi obat diabetes harus berhati-hati dengan bijak karena sangat efektif dalam menurunkan gula darah. Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa biji ketumbar menurunkan gula darah dengan meningkatkan aktivitas enzim yang membantu menghilangkan gula dari darah.

Melawan Infeksi Menurut Healthline, manfaat biji ketumbar juga melawan infeksi dan penyakit bawaan makanan, karena rempahnya mengandung senyawa anti bakteri. Dodecenal, senyawa dalam ketumbar, dapat melawan bakteri, seperti salmonella, yang dapat menyebabkan keracunan makanan yang mengancam jiwa. Di Amerika Serikat, Salmonella mempengaruhi 1,2 juta orang setiap tahun. Selain itu, sebuah penelitian tabung menemukan bahwa biji ketumbar adalah salah satu dari sedikit rempah-rempah India yang dapat melawan bakteri yang menyebabkan infeksi saluran kemih (ISK).